Perrunillas Típicas de Cantagallo - Caja de 1 kg

Recién Horneado

Perrunillas Típicas de Cantagallo - Caja de 1 kg

8,50 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras539397.0
Marca
Peso1 Kg



Caja de perrunillas de 1 kg.

Las perrunillas o perronillas son un dulce típico de la repostería tradicional de Salamanca y su provincia. Se trata de una pasta de manteca de forma redondeada, elaborada con harina de trigo, almendra, aguardiente, etc. Son pastas de textura seca pero muy sabrosas, con ligero sabor a manteca, canela y anís.

En www.entrecow.com sólo trabajamos con los mejores artesanos de la zona, ofreciendo perrunillas tradicionales, respetando la receta y elaboración de toda la vida. Las perrunillas de www.entrecow.com han sido cocidas en horno de leña, aportándoles una textura que no puede conseguirse con los hornos industriales.

Este dulce tiene su origen en la tradición artesana, y su receta se ha transmitido generación tras generación hasta nuestros días. Aunque no existe un testimonio cierto sobre su origen, el consumo de las perrunillas se ha popularizado entre los pueblos de Salamanca, y ahora, a través de www.entrecow.com, las ponemos a vuestra disposición para que podáis disfrutar de este exquisito dulce.


Además en www.entrecow.com trabajamos sin stock, así cuando nos pidas este artículo, encargaremos a nuestro proveedor su elaboración. De esta forma garantizamos la máxima frescura del producto. ¡Directamente del horno a tu mesa!


Ingredientes:

  • Harina de trigo.
  • Manteca.
  • Almendra cruda molida.
  • Azúcar.
  • Anís en grano.
  • Huevo.
  • Aguardiente.
  • Canela.
  • Ralladura de limón.

Características organolépticas:

  • Pasta seca de manteca y harina.
  • Muy sabrosas, con ligero sabor a canela, manteca y anís.
  • Color ligeramente tostado característico de la canela.

Información nutricional:

  • Alto valor nutricional.
  • Fuente de proteínas.
  • Tienen una caducidad media de 4 meses, siendo el mes siguiente a su elaboración el momento en que sus características organolépticas se presentan en todo su esplendor.
  • Fuente de sales minerales.

Origen:

  • Cantagallo (Salamanca).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

Preguntas y comentarios destacados

Estrella Lopez
Estrella Lopez el (24/08/2015 16:43:00)
Cuantas vienen en 1 kilo? Aproximadamente?
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