Fuera del Rebaño D.O. Rioja

Fuera del Rebaño D.O. Rioja

15,29 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Código REF. / EAN768170.0
Marca
Peso1,3 Kg



Vino Tinto Fuera del Rebaño  D.O. Rioja.


Bodega: Bodegas Basagoiti

Zona: C.A. Rioja.

Tipo: Vino Tinto.

Uva:  100% Tempranillo.

Crianza: crianza.

Botella: 75 cl.


BODEGA


Bodegas Basagoiti poseen 90 años de experiencia en la elaboración de vinos de calidad apostando por la innovación y la creatividad. Los viñedos, con un tipo de suelo arcillo y calcáreo, sientan las bases para producir vinos donde son clásicos los de gran cuerpo y graduación.



ELABORACIÓN DEL VINO


Fuera del Rebaño es un vino está elaborado con uvas tempranillo de bayas pequeñas procedentes de una sola finca, para obtener un excelente vino con un gran potencial para la crianza, pero sin perder el carácter varietal. La uva procede de la viña del Carcar situada a 450 metros de altitud en la región de Navarra, con un suelo argilo-calcáreo con guijarros. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 26ºCy el periodo de maceración es de 16 días. Crianza de 10 meses en barricas de roble con distintos tipos de grados de tostado.


NOTAS DE CATA


Presenta un color profundo, opaco y con mucha capa. Notas de frutos rojos, muy maduros con fondo de aromas de lápiz y ceniza, que proviene de la barrica. En boca es estructurado y el tanino muy suave pero presente, con mucho peso.


MARIDAJE


Ideal para acompañar el cordero lechal asado, la caza, estofados, carne roja, jamones y embutidos y quesos curados.

Se recomienda consumir entre 16-18 ºC.


PRESENTACIONES


Botella de 0,75 l.

Caja de 6 botellas de 0,75 l.


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