Queso Mezcla Curado Marcos Conde

Queso Mezcla Curado Marcos Conde

41,30 €

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EAN / Cod. Barras661893.0
Marca
Peso3 Kg



Pieza Entera de Queso Mezcla Curado Marcos Conde con un peso de 3 kg. aproximadamente.


DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN


Elaborado en Zamora con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra alimentadas mediante el pastoreo tradicional en los campos zamoranos con una curación mínima de 105 días.


PREMIOS


3º Tercer premio en Queso de Mezcla en II Gourmetquesos 2004, "XVII Salón Internacional del Club de Gourmets".


INGREDIENTES


Leche pasteurizada de vaca (min. 40%), leche pasteurizada de oveja (min. 25%) y leche pasteurizada de cabra (min. 20%), sal, cuajo, cloruro láctico, fermentos lácticos y conservante E-1105 (derivado del huevo).


CARACTERÍSTICAS


Posee un color blanco marfil. Muestra pequeños ojos repartidos de forma desigual. El aroma es agradable evolucionando a mantequilla y heno. Intenso sabor. Tacto en boca mantecoso.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL


Es rico en proteínas de alto valor energético.

Fuente natural de calcio.

Producto sin gluten.

Fuente de vitaminas y minerales: A, B, D y E.


CONSEJOS DE CONSUMO


Consumir a temperatura ambiente entre 18 y 20 ºC.

Conservar refrigerado entre 4 y 10 ºC envuelto en film.

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