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Queso Puro Oveja Añejo D.O. Zamorano Molino Real

Queso Puro Oveja Añejo D.O. Zamorano Molino Real

54,40 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Código REF. / EAN661883.0
Marca
Peso3 Kg



Pieza Entera de Queso Puro de Oveja Añejo D.O. Zamorano Molino Real con un peso de 3 kg. aproximadamente 


DESCRIPCIÓN Y CURACIÓN


Elaborado en Zamora con leche pasteurizada de oveja de las razas castellana y churra alimentadas mediante el pastoreo tradicional en los campos zamoranos con una curación mínima de 9 meses.


PREMIOS


1º Premio en la cata de quesos Femag, de la ciudad de Benavente, año 2000


Medallas de Oro en Queso D.O. Zamorano y Queso Marcos Conde otorgado por el "Consejo regulador de la Denominación de Origen del Queso Zamorano" 1996.


INGREDIENTES


Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro láctico, fermentos lácticos y conservante E-1105 (derivado del huevo).


CARACTERÍSTICAS


Posee un color marfil con tonalidades desde el amarillento claro al oscuro. Muestra pequeños ojos repartidos de forma desigual. El aroma es cálido y agradable evolucionando a frutos secos, característico de los quesos de oveja curados.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL


Es rico en proteínas de alto valor energético. 

Fuente natural de calcio. 

Producto sin gluten.

Fuente de vitaminas y minerales: A, B, D y E.


CONSEJOS DE CONSUMO


Consumir a temperatura ambiente entre 18 y 20 ºC.

Conservar refrigerado entre 4 y 10 ºC envuelto en film.

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