Barón de Ley Varietales Graciano D.O. Rioja - Descuentos por Volumen

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Barón de Ley Varietales Graciano D.O. Rioja - Descuentos por Volumen

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Código REF. / EAN633541.0
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Vino Barón de Ley Varietal Graciano D.O. Rioja


Bodega: Barón de Ley.

Zona: D.O. Rioja.

Tipo: Vino Tinto.

Uva: 100% Graciano.

Crianza: 15 meses en barrica de roble americano.

Enólogo: Gonzalo Rodríguez.

Botella: 75 cl.

Graduación Alcohólica: 14.5% vol.


BODEGA


Barón de Ley fue fundada en 1985 por un grupo reducido de profesionales de reconocido prestigio en la Rioja. Todos ellos, deciden crean un proyecto único dentro de la Denominación de Origen Cualificada de la Rioja, una bodega inspirada en los "châteaux" de Médoc. Con este fin se adquiere la finca de Imas, ubicada sobre la margen izquierda del río Ebro y en el término municipal de Mendiava, lugar privilegiado para el cultivo de la viña.


ELABORACIÓN DEL VINO


Barón de Ley Varietal Graciano es un vino D.O. Rioja elaborado con uva 100% Graciano procedentes de los viñedos de la finca "Los Almendros", situadas en la zona más mediterránea de la Rioja, a 460 m sobre el nivel del mar.

La Gracia. Una Variedad clave en el coupage riojano, delicada y de poco rendimiento, que aporta nervio frescura y longevidad. Posiblemen la variedad más difícil del viñedo riojano. Una uva con ciclo vegetativo muy largo.

Todas y cada una de la uvas son vendimiadas manualmente y son despalilladas antes de pasar a unos depósitos de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura controlada de 27 ºC durante 7 días. Posteriormente, se continua con una maceración post- fermentativa de 3 días. Por último, la fermentación maloláctica se realiza a 20 ºC durante 15 días.


El período de crianza es de 15 meses en barrica de roble americano.


NOTAS DE CATA


Descubra de la mano del enólogo Gonzalo Rodríguez las cualidades de este extraordinario vino.

Barón de Ley Varietal Garnacha presenta un color rojo cereza de capa alta y ribetes azulados. Nariz intensa de grosella y frutos rojos con recuerdos de vainilla. También aparecen notas minerales al fondo. En boca, posee una entrada de sabores intensos y frescos con taninos bien integrados y presencia de nuevo de frutos rojos.


MARIDAJE


Para tomar con confit de pato, codillo de cerdo y quesos azules o curados.

Consumir entre 16-18 ºC.


PRESENTACIONES


Botella de 0,75 l.

Caja de 6 botellas de 0,75 l.


FICHA DEL PRODUCTO


http://www.entrecow.com/b4396-ficha-baron-de-ley-rioja-varietales-graciano.html


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