Judión 1 kg  D.O. El Barco de Ávila - Coronado

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Judión 1 kg D.O. El Barco de Ávila - Coronado

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Código REF. / EAN598560.0
Marca
Peso1 Kg



El Judión de El Barco de Ávila se envasa en saquito de tela de 1 kg bajo el amparo de la Denominación de Origen.

Apuesta por unas legumbres de calidad. Apuesta por las Judías de El Barco de Ávila.


Las judías de El Barco de Ávila son judías secas separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas, especie "Phaseolus Vulgaris", cuenta con 7 variedades: blanca riñón, arrocina, planchada, morada redonda, morada larga y judión del barco. Todas ellas son producidas en la comarca de El Barco de Ávila.

La semilla del Judión de El Barco de Ávila es blanca y de gran tamaño. Es una de las judías de mayor demanda y prestigio. Tan suave que acaricia el paladar.

Se cultiva en las zonas más frías y difíciles de la comarca de El Barco de Ávila.


Los Judiones de El Barco de Ávila se envasan en saquitos de tela de 1 kg bajo el amparo de la Denominación de Origen por Legumbres Coronado; empresa fundada en 1902 por Hipólito Coronado dedicada a la comercialización de legumbres y en especial a las afamadas judías de El Barco de Ávila.


Se recomienda no emplear la olla presión para cocinar las judías de El Barco de Ávila, ya que pierden parte de sus propiedades.


Ingredientes:

  • Judión de El Barco de Ávila (Denominación de Origen Protegida).

Características organolépticas:

  • Tonalidad blanca.
  • Tamaño grande.
  • De fácil cocción.
  • Mantecosa.
  • Fina textura.
  • Exquisitas por su suave sabor.

Información nutricional:

  • Alto valor nutricional.
  • Alto contenido en fibra y proteínas.
  • Bajas en grasa.
  • Fuente de vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C y E.
  • Fuente de sales minerales: sodio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, cobre, zinc y selenio.
  • Previenen el cáncer, las afecciones cardiovasculares y la diabetes.
  • Disminuyen los niveles de colesterol.

Origen:

  • Comarca de el Barco de Ávila (Ávila).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

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