Granel Judía Morada Larga de El Barco de Ávila - Pico Almanzor

Granel Judía Morada Larga de El Barco de Ávila - Pico Almanzor

63,70 €

Disponibilidad según variantes - (Imp. Incluidos)

Código REF. / EAN567665.0
Marca
Peso10 Kg

Peso



Las Judías Moradas Largas de El Barco de Ávila se envasan a granel en sacos de 10 kg. y 25 kg.


Las Judías de El Barco de Ávila son judías secas separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas, especie "Phaseolus Vulgaris", de las variedades blanca riñón, arrocina, planchada, morada redonda, morada larga y judión del barco. Todas ellas producidas en la Comarca de El Barco de Ávila.


El grano de la Variedad Morada Larga es de color púrpura oscuro, arriñonado, largo y aplanado de muy alta calidad y alto contenido en hierro y en proteínas. Es una de las judías de mayor demanda y prestigio.

Se cultiva en las zonas más frías y difíciles de la comarca.

La Judía Morada Larga se envasa a granel en sacos de 10 kg y 25 kg bajo la marca registrada "Pico Almanzor" por Legumbres Coronado; empresa fundada en 1902 por Hipólito Coronado dedicada a la comercialización de legumbres y en especial a las afamadas judías de El Barco de Ávila.

Se recomienda no emplear la olla presión para cocinar las judías de El Barco de Ávila, ya que pierden parte de sus propiedades.


Prueba las distintas variedades de las Judías de El Barco De Ávila. ¡Te sorprenderán!.


Ingredientes:

  • Judía Morada Larga de El Barco de Ávila.

Características organolépticas:

  • Tonalidad púrpura oscura.
  • Tamaño más bien grande..
  • Arriñonada, larga y aplanada.
  • Fácil cocción.
  • Fina textura.
  • Exquisitas por su sabor.

Información nutricional:

  • Alto valor nutricional.
  • Alto contenido en fibra y proteínas.
  • Bajas en grasa.
  • Fuente de vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C y E.
  • Fuente de sales minerales: sodio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, cobre, zinc y selenio.
  • Previenen el cáncer, las afecciones cardiovasculares y la diabetes.
  • Disminuyen los niveles de colesterol.

Origen:

  • Comarca de El Barco de Ávila (Ávila).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

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