Granel Judía Blanca Riñón de El Barco de Ávila - Pico Almanzor / Coronado

Granel Judía Blanca Riñón de El Barco de Ávila - Pico Almanzor / Coronado

63,70 €

Disponibilidad según variantes - (Imp. Incluidos)

Código REF. / EAN566493.0
Marca
Peso10 Kg

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La Judía Blanca de Riñón de El Barco de Ávila se envasa a granel en sacos de 10 kg. y 25 kg. Se trata de la variedad más consumida entre las  afamadas Judías de El Barco de Ávila.


Las Judías de El Barco de Ávila son judías secas separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas, especie "Phaseolus Vulgaris", cuenta con 7 variedades: blanca riñón, arrocina, planchada, morada redonda, morada larga y judión del Barco. Todas ellas son producidas en la Comarca de El Barco de Ávila (Ávila).


La semilla de la Variedad Blanca de Riñón es blanca, de tamaño más bien grande, oblonga, arriñonada, recta y semillero. Es una de las judías de mayor demanda y prestigio. Tan suave que acaricia el paladar.

Se cultiva en las zonas más frías y difíciles de la comarca.

Las Judías Blancas de Riñón se envasan a granel en sacos de 10 kg y 25 kg bajo por Legumbres Coronado; empresa fundada en 1902 por Hipólito Coronado dedicada a la comercialización de legumbres y en especial a las afamadas judías de El Barco de Ávila.

Se recomienda no emplear la olla presión para cocinar las judías de El Barco de Ávila, ya que pierden parte de sus propiedades.


Ingredientes:

  • Judía Blanca Riñón de El Barco de Ávila.

Características organolépticas:

  • Tonalidad blanca.
  • Tamaño más bien grande.
  • Arriñonada y oblonga.
  • Fácil cocción.
  • Fina textura.
  • Exquisitas por su suave sabor.

Información nutricional:

  • Alto valor nutricional.
  • Alto contenido en fibra y proteínas.
  • Bajas en grasa.
  • Fuente de vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C y E.
  • Fuente de sales minerales: sodio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, cobre, zinc y selenio.
  • Previenen el cáncer, las afecciones cardiovasculares y la diabetes.
  • Disminuyen los niveles de colesterol.

Origen:

  • Comarca de El Barco de Ávila (Ávila).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

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