Judión 1 kg  D.O. de El Barco de Ávila - La Barqueña

Judión 1 kg D.O. de El Barco de Ávila - La Barqueña

11,95 €

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Código REF. / EAN564610.0
Marca
Peso1 Kg




Los mejores judiones con Denominación de Origen Protegida de El Barco de Ávila.


Las judías de El Barco de Ávila son judías secas separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia de las leguminosas, especie "Phaseolus Vulgaris", cuenta con 7 variedades: blanca riñón, arrocina, planchada, morada redonda, morada larga y judión del barco. Todas ellas son producidas en la comarca de El Barco de Ávila.

Su semilla es blanca y de gran tamaño. Es una de las judías de mayor demanda y prestigio. Tan suave que acaricia el paladar.

Se cultiva en las zonas más frías y difíciles de la comarca de El Barco de Ávila.


Envasado en saquito de tela de 1 kg por Herederos de Felipe Moreno; empresa fundada en 1942 por Felipe Moreno Izquierdo Y actualmente regentada por la tercera generación especializada en legumbres en general, y en particular por las afamadas judías de El Barco de Ávila, en cualquiera de sus variedades.


Se recomienda no emplear la olla presión para cocinar las judías de El Barco de Ávila, ya que pierden parte de sus propiedades.


Ingredientes:

  • Judión de El Barco de Ávila (Denominación de Origen Protegida).

Características organolépticas:

  • Tonalidad blanca.
  • Tamaño grande.
  • De fácil cocción.
  • Mantecosa.
  • Fina textura.
  • Exquisitas por su suave sabor.

Información nutricional:

  • Alto valor nutricional.
  • Alto contenido en fibra y proteínas.
  • Bajas en grasa.
  • Fuente de vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, C y E.
  • Fuente de sales minerales: sodio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, cobre, zinc y selenio.
  • Previenen el cáncer, las afecciones cardiovasculares y la diabetes.
  • Disminuyen los niveles de colesterol.

Origen:

  • Comarca de el Barco de Ávila (Ávila).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

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