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Queso Oveja Ecológico Montiermo de los Arribes del Duero

Queso Oveja Ecológico Montiermo de los Arribes del Duero

29,90 €

Producto NO Disponible - (Imp. Incluidos)

Código REF. / EAN530720.0
Marca
Peso1,25 Kg




Queso Puro de Oveja elaborado tradicional y artesanalmente a partir de leche cruda de ovejas de la raza autóctona churra.

La materia prima y el proceso de elaboración natural y artesano permiten obtener un queso ecológico con una curación mínima de 4 meses. 


Formatos: se presenta como pieza entera de 1,250 kg. aproximadamente envasada al vacío.


Montiermo es una empresa familiar dentro del mundo de la agroecología que cuenta con un rebaño propio de 300 ovejas, por lo tanto la producción es cuidada y limitada.


Ingredientes:

  • Leche cruda de procedencia ecológica de ovejas churras, cuajo y sal.

Características organolépticas:

  • Queso puro, compacto y denso.
  • Buen aroma propio de la leche de oveja.
  • Buen bouquet y retrogusto.
  • Equilibrado y redondo en la boca.
  • Primer queso artesanal y ecológico de la provincia de Salamanca.
  • Para una buena degustación conviene atemperarlo.

Información nutricional:

  • Fuente proteica de alto valor biológico.
  • Alto valor energético.
  • Riquísimo en materia grasa.
  • Fuente de vitaminas: A, B, D y E.
  • Fuente de sales minerales: Calcio, fósforo y sodio.
  • Previene la osteoporosis.
  • Beneficioso para una buena salud del pelo y de las uñas.

Origen:

  • Monleras (Salamanca).

Envío y tiempo de entrega:

  • 72 horas.

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